close
颱風天也就是閒閒沒事亂做東西的好日子
最近這幾個禮拜可說是每周一颱，為了殺時間，在家裡自己做看生菜沙拉和蔥花麵包
蔥花麵包是先用麵包機做麵糰，再把麵團分成一個個加上蔥花，用家用烤箱烤。
光看外型還真的蠻像麵包的吧！連我老娘看了都嚇一跳。不過畢竟是第一次做蔥花麵包我犯了一個嚴重的錯誤。
麵團分好後我忘了讓它做最後一次發酵～便直接送進２００度的烤箱，我的麵包機辛苦發了一下午的酵母根本來不及工作便死光了
所以其實這些麵包可以說是還來不及澎起來就被我硬推進去烤了，口感，怎麼說咧，嘖，有點硬。（好啦是蠻硬的^O^）
雖然自製的食物像是麵包吐司仙草凍等等....幾乎都會有一個通病就是看起來沒有外面做的美觀，口感也不如外面賣的細緻，但是我相信多做幾次應該可以慢慢克服這個問題。 It's all about the experience.
(靠腰 我每次總是邊罵自己沒事找事幹但是過沒多久我又開始興致勃勃的指著食譜發下豪語:好!我這次要來做這個!是怎樣@@)
全站熱搜
留言列表
就跟你說是芝麻蒜皮的事 (1)
