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我愛肉桂捲。
很多人都不愛肉桂的味道 我也是 但我唯一能接受的就是肉桂捲
肉桂拿來做麵包真的會令討厭肉桂的人刮目相看喔...
早餐吃肉桂捲麵包配咖啡真是...天堂呀(瞇眼)
首先 揉麵糰和發酵的麻煩工作就交給我的手下愛將-麵包機
麵糰發酵前
發酵完畢!good job!
從麵包機拿出麵糰 用手把空氣揉出並橄成扁扁狀 灑上砂糖和肉桂粉
整型完畢 等待第二次發酵中
(不虧是本人的作品 有的糖粉太多有的糖粉太少 有的才捲一圈有的已經捲到兩圈了 請叫我不均勻大師)
發酵完畢!烤箱200度for30分鐘
完成~淋上糖漿或煉乳
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